姓名：韩军

所在部门：生物工程系

通讯地址：保定市南市区乐凯南大街2595号

邮政编码：071000

联系电话：0312-7528192

一、主讲课程及主要研究方向

主讲课程《食品微生物学》、《微生物学》、《微生物实验技术》、《食品安全》等。主要研究方向食品安全、食品生物技术。

二、主要研究成果、近年承担的科研项目及获奖情况：

主持河北省科技支撑项目“海湾扇贝加工废弃物制备分离活性肽的酶工程关键技术”，威尼斯登录入口welcome教改项目“PBL教学法在微生物实验技术教学实践中的应用研究”，参与的“酶工程技术及其在农产品深加工中的应用研究”获得河北省科技进步一等奖，“农产品加工用高效微生物菌种培育及其菌种资源库建设”获得河北省科技进步二等奖。